サラダ
コールドプレスジュース

ama salad

木日定休
 10am -18pm

野菜と果物を
クリエイトする
ama サラダ

  - 2021福袋予約受付中 -

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  - ペイペイで事前注文 -

pay pay pickup

 

  - 2021年春杭瀬中市場
無人店舗オープン予定 -

*現在開発中です

 

- 自宅まで配達してほしい時は -

ウーバーイーツ

 

 - 製造所から出来立てを全国に-

 オンラインショップ

 

- オリジナル商品や取引先様に合わせたジュースの製造から販売までを提案いたします -

製造・卸事業

 

Concept

お口に入れた瞬間『わっ!』と思っていただけるように

食を通じてお客様に手軽に、そして身近に美味しいものを提供できればという思いからサラダ専門店を開業いたしました。
サラダをメインに野菜を使った創作的な温かいサラダ、コールドプレスジュースなどサラダ専門店だからこそ出来るものを提供しています。
農家の皆様が一生懸命作って頂いた食材を活かして手作りにこだわり、お客様にいつまでも健康でお過ごしいただけるよう、小さな幸せをお届けできればと思います。

 

Menu

ヘルシーでおいしく、からだにやさしく

新鮮な野菜は市場をはじめ、レタスは契約農家から、玉ねぎは淡路産、じゃがいもは北海道産と仕入れルートにもこだわっています。
保存料や添加物など加えずに野菜本来の持っている栄養素をお客様の体の中にまで届けたいと思っています。

加熱野菜は全てスチーム仕上げ

amaサラダは電子レンジやフライヤー調理器は一切使わず全てコンベクションオーブンで調理しています。
スチームコンベクションオーブンを使用した調理は、水蒸気で食材をコーティングしたまま火を通していますので、食材の旨みを逃しません。
最大の特徴は栄養素が流出しにくく、食材の持つ風味を保ちます。
例えば淡路産の玉ねぎ。
淡路産の玉ねぎはもともと甘味成分の多いたまねぎです。そのたまねぎをオリーブオイルと塩胡椒だけでスチーム&ローストした玉ねぎは皆さんがびっくりするほど甘く仕上がり、お子様にも大好評です。

cold pressed juice

- コールドプレスジュース -

コールドプレスジュースのはじまりはアメリカの西海岸である、カルフォルニア州と言われています。
健康や地球環境へ高い意識をもって毎日の生活を過ごすというようなライフスタイルを目指すカルチャー文化が広まったことで、コールドプレスジュースというものが誕生しました。
その結果、日本でも意識の高い女性を中心に広まっていったと考えられます。
ダイエットや栄養不足の補給、便通解消、不眠症改善などが期待できる魅力的なドリンクなので、とても興味深いドリンクです。

一例

  • ケールグリーン
    • 970円
  • 1デイクレンズ
    • 5800円
  • パウチジュース
    • 650円~

 - ある日のポテサラ -

マヨネーズ一切不使用のクリーミーな。

マヨネーズ一切不要な魔法のポテサラはとってもクリーミーでヘルシーな一品です。またトッピングも選べるカスタムポテサラはその日の気分に合わせて組み合わせ出来ます。

  • 魔法のポテサラ
    • 180円~
  • 魔法のポテサラサンド
    • 180円~
  • クリーミー焼き芋サンド
    • 300円~

ある日のポテサラ


salad

- サラダ&カスタムサラダ -

とってもリーズナブルなサラダの一番人気は『チキンサラダボウル』

ベジタブルとチキンをテーマに展開しているサラダのほかにお好きなトッピングができる『カスタムサラダ』もあります

  • チキンサラダボウル
    • 360円
  • スピナッチサラダボウル
    • 360円
  • 秋の味覚野焼き野菜サラダボウル
    • 360円

 - side dishes -

シライス。

淡路の玉ねぎローストは実際に淡路島に行った際野菜嫌いの店主がおいしさにびっくりし、研究に研究を重ねてできたのが『淡路の玉ねぎロースト』

一例

  • 淡路の玉ねぎロースト
    • 130円
  • ポテトサラダ(各種)
    • 60円~
  • 魔法のポテサラサンド
    • 250円

side dish


amaサラダコミュニティスペース

普段はイートインスペースとして、またイベントスペースとしても提供しております

 

基本料金
2時間当たり500円。
ランチセットなども提供しております500円~
料理提供、お持ち帰り利用の場合は基本料金はかかりません
 予約・お問い合わせはこちらから

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私たちにできること

 

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お客様のコトバ

淡路の玉ねぎロースト

とても甘みがあってびっくりしました。家でどうやっても同じ味にならないので教えてください

 

ポテトサラダ

・いろいろ種類が選べて安いので買いやすいです
・子供がamaサラダさんのポテサラしか食べてくれません

 

サラダ

・とてもリーズナブルで夕食に少しほしい時に役立ってます
・子供が野菜嫌いなんですがここのサラダを食べてから野菜が好きになりま

 

コールドプレスジュース

○このジュースを飲んでから体調がよくなりました
○サプリではなくて自然の野菜果物なので安心
○嫁さんにプレゼントしたらすごく喜んでくれました
○固形物が摂れなくて大変助かります
○飲んで体感してこの価格に納得しました

 

Eat wll,
and
Live well !

About us

amaサラダについて

amaサラダは大阪市西淀川区に隣接した尼崎市の東側に位置しております。商店街が衰退していく中、都心まで行かなくてもをキーワードにレトロなくいせを選びました。
今では若手がどんどん立ち上がり、台湾食堂やおしゃれなパン屋さんなど今どきなお店も増えています。まだまだシャッター外の方が多いですがぜひ一度遊びに来てください
amaサラダは尼崎市杭瀬商店街内のほか大丸京都店内、オンラインにて販売しております

Any time at all

杭瀬ショップ

営業時間 10am - 18pm
定休日 木曜日・日曜日

兵庫県尼崎市杭瀬本町2-16-17

大丸京都ショップ

営業時間 10am - 20pm
定休日 元旦

京都府京都市中京区

杭瀬ショップ
大丸京都ショップ

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